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Pour une réception de bureau réussie.
L'équipe de Chef traiteur Dans Votre Assiette se fera un grand plaisir de vous servir à votre bureau pour le midi ou en soirée. Vous n'aurez qu'à vous soucier de profiter de la présence de vos invités et passer du bon temps avec eux.

Maximiser le plaisir

Ajoutez ces petits extras et vous ferez la joie de vos collègues et amis.

  • Organisation d'événement
  • Disc-jockey
  • Animateur
  • Serveurs loufoques
  • Magiciens
  • Mentaliste

Choix d’accompagnements pour les tables d'hôtes

 

  • Pommes de terre fromagées
  • Pommes de terre au confit de canard
  • Risotto aux crevettes, pétoncles et champignons
  • Légumes saisonniers poêlés


 

Menu TAPAS en formule 5 à 7

  • Carpaccio de pieuvre (et son filet d’huile d’olive)
  • Joue de bœuf mijotée
  • Pétoncles poêlés (sur saucisson au miel)
  • Confit de canard (sur lit de légumes marinés)
  • Tartare de bœuf
  • Crevettes tigrées sur lit d'algues assaisonnées
  • Confit de canard sur croûton, beurre et thym
  • Bouillon tiède de poireaux, morue poêlée et sorbet au citron
  • Gaspacho aux poivrons grillés et mozzarella di buffala

  • Tartare de saumon
  • Oeufs brouillé et morue
  • Escargots (dans leur sauce champêtre)
  • Carrés de saumon (crème citronnée)
  • Confit d'oignon et croûtons
  • Accras de morue et poivron rouge
  • Ceviche de pétoncles
  • Pétoncles poêlés, réduction de vin blanc, tomates et miel
  • Crème de légumes et son croustillant
  • Moules aux choix

Quel vin servir ?

Question fondamentale à laquelle il peut être difficile de répondre. Heureusement pour vous, nous avons sélectionné un choix de vins et de spiritueux se mariant bien avec nos menus.
Nous pouvons même nous occuper de les acheter à votre place.

Besoin de tables et de chaises ?

Nous ne vous laissons pas tomber! Profitez de notre service de location d'équipement pour réduire vos tracas liés à l'organisation de l'événement.

Chef traiteur à la maison couple en souper
  ** TOUS LES PRIX SONT SUJETS À CHANGEMENT SANS PRÉAVIS.